干锅鸭煮莴笋如何做

更新时间： 2025-05-04 02:25:04

1、板鸭入笼中大火蒸1小时至透，取出放凉，切长5厘米、宽3厘米的条，入沸水中大火氽1分钟，捞出控水后切块备用。

2、莴笋去皮洗净，斜刀切厚0.2厘米的薄片。

3、锅入茶油，烧至七成热时放入干椒节、四川豆瓣酱、姜末小火煸香，放入莴笋片和鸭一起小火翻炒2分钟，入鲜汤小火烧5分钟，加盐、味精、酱油、蒸鱼豉油调味后出锅，放入干锅内上桌即可。

标签： 传统产业就是制造业

干锅鸭煮莴笋如何做相关文章

上一篇：微波炉蒸鸡蛋羹几分钟窍门下一篇：北方凉皮调料水的做法