绿豆包正宗做法

更新时间： 2025-06-18 20:12:21

1、主料：绿豆沙250g、豆腐渣150g、面粉300g。

2、辅料：奶粉30g、酵母4g。

3、面粉中加入奶粉和酵母。

4、这是榨豆浆过滤出来的豆腐渣。

6、和成光滑的面团后放在温暖处发酵。

8、将发好的面团揉一会排气。

12、放入自制的绿豆馅。

14、用刀在面皮上划4刀，放入蒸帘中进行二次醒发。

15、然后上气蒸8分钟即可。

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