牛肉怎么炒比较嫩
更新时间： 2025-06-20 02:00:53
1、加嫩肉粉或用棍子捶软。
2、切的时候要和肉的纹路垂直切，再就是放些生粉，这样出来的就比较嫩了。
3、首先是切的时候不能顺着牛肉的纹路的方向，切过的整块牛肉应该是平放在板上看是一粒一粒的，然后就是要用嫩肉粉或是生粉加少许水和生抽淹一会，下锅炒时先是热油热锅快炒一下变色就出锅。等配菜差不多熟了，再下牛肉，放少许水煮一下就可以了。
4、炒牛肉的时候得放多点油，油量大概在能把牛肉泡住差不多过面时为宜，炒到7成熟的时候捞起，把多余的油倒出即可。
牛肉怎么炒比较嫩 相关文章
其他相关资讯
- 黑龙江省绥化市2025-06-192...
- 云南省曲靖市2025-06-1923...
- 河南省南阳市2025-06-1923...
- 山东省青岛市2025-06-1923...
- 广西壮族自治区百色市2025-06-...
- 湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县20...
- 广西壮族自治区百色市2025-06-...
- 云南省昆明市2025-06-1923...
- 山东省日照市2025-06-1923...
- 黑龙江省绥化市2025-06-192...
- 辽宁省铁岭市2025-06-1923...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县20...
- 河南省洛阳市2025-06-1923...
- 云南省昆明市2025-06-1923...
- 云南省昆明市2025-06-1923...
- 四川省攀枝花市2025-06-192...
- 重庆市丰都县2025-06-1923...
- 四川省凉山彝族自治州德昌县2025-...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州三都县20...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县20...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>