科尔沁右翼前旗美食

更新时间： 2025-06-26 20:10:46

科尔沁右翼前旗美食有归流河酒、俄体粉条、烤羊腿、风干牛肉、饺子等。

1、归流河酒：归流河酒是内蒙古自治区科尔沁右翼前旗特产，中国国家地理标志产品。归流系蒙古语，意为山杏，属嫩江水系，归流河镇坐落在归流河畔，这里盛产高粱、玉米、水稻等作物，为归流河酒的酿制提供了优质的粮食原料。

2、俄体粉条：俄体粉条是内蒙古自治区科右前旗特产，中国国家地理标志产品。科右前旗俄体镇素有“粉条林果之乡”之称。

3、烤羊腿：烤羊腿是一道菜品，制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。

4、风干牛肉：风干牛肉通常有多种叫法，“风干牛肉”“手撕牛肉干”“风干牛肉干”“牛肉干”。牛肉干源于蒙古铁骑的军粮，携带方便，并且有丰富的营养。

5、饺子：饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。

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