百香果的仔能否食用

更新时间： 2025-06-25 11:02:25

百香果，别名鸡蛋果或西番莲，俗称巴西果，原产于巴西，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。1610年间传入欧洲，现产于美洲的热带及亚热带地区。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为百香果，又有果汁之王之美称，因其果汁也是其英文名Passionfruit的译音，Passion也有热情之意，故也常被称为热情果。百香果的花有5片花萼和5片花瓣，像钟上的字盘，所以又称为计时果。百香果的果汁常被用作香料，加在其他果汁中，猫哆哩集团把它做成西番莲果派。

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