龙岩清汤粉
更新时间： 2025-09-20 22:28:39
食材：猪筒骨，猪头骨，小油鱼干五片，醋，干香菇，鱼露，胡椒粉，冰糖，盐，味精，马蹄适量，鱼干，猪瘦肉，牛肉，肉皮适量，党参两根。
做法：
1、 将两种骨头洗净，放入开水中焯掉血水，再放入电饭锅中加水，几滴醋，煮出白汤。
2、 加入泡发的香菇、小油鱼，党参，马蹄，再煮半小时。
3、 鱼干油炸，捣碎，汤好后加进去，拿纱布包住，再加鱼露，冰糖，盐，味精，调味最好咸点，因为要加粉。
4、 肉切丝，加盐、味精、胡椒粉，抓一下，再加淀粉，少量水抓好。
5、 加工肉皮，泡发的肉皮，剪小片，开水烫过，捞起，放入冷水抓干净油份。
6、 汤水打出一个小锅，加少许水，开后，加入肉丝，熟后捞起备用，加入肉皮熟后关火。
7、 一锅清水，水开后把粉，菜烫好，捞碗，加上肉，再加上汤，再加油葱或红葱头，一碗清香的清汤粉完成了。
龙岩清汤粉 相关文章
上一篇：明明知道熬夜对身体不好是什么歌
下一篇：橄榄醋的制作方法
其他相关资讯
- 四川省阿坝藏族羌族自治州壤塘县气象台...
- 浙江省丽水市青田县气象台发布暴雨黄色...
- 浙江省衢州市常山县气象台发布雷电黄色...
- 江西省上饶市横峰县气象台发布雷电黄色...
- 广东省湛江市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 广东省惠州市惠阳区气象台发布暴雨红色...
- 广西壮族自治区百色市靖西市气象台发布...
- 黑龙江省大兴安岭地区漠河市气象台发布...
- 浙江省温州市瑞安市气象台发布暴雨红色...
- 山西省晋城市高平市气象台发布地质灾害...
- 福建省宁德市霞浦县气象台发布暴雨橙色...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州焉...
- 广东省惠州市惠阳区气象台发布暴雨橙色...
- 广东省佛山市高明区气象台发布暴雨黄色...
- 海南省保亭县气象台发布暴雨橙色预警信...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区乌苏市气象台...
- 福建省宁德市福鼎市气象台发布暴雨橙色...
- 黑龙江省伊春市气象台发布大雾黄色预警...
- 广东省深圳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 河南省商丘市夏邑县气象台发布大雾橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>