莲蓉馅的做法（掌握这些烹饪技巧）
更新时间： 2025-09-21 20:28:40
1、将白莲子提前用冷水浸泡4小时，至用手可以轻松的掰开
2、将白莲子对半掰开，取出里面绿色的莲心，不然会造成苦味
3、将去心的白莲放入电压力锅内，加入清水，水量没过莲子约1CM的高度。按下“豆类”程序将白莲压至软烂
4、将煮好的白莲及水倒入搅拌机内，搅成细腻的泥状
5、取一不粘平底锅，用小火慢慢炒制，一边炒一边用锅铲翻动，以防糊底
6、炒至莲蓉水份变少了，再加入砂糖，盐1/4小匙，炒至砂糖溶化
7、分次少量的加入葵花油，每加一次用铲子搅拌至莲蓉完全吸收后，再加入第二次
8、最后炒至莲蓉能粘在锅铲上，用手可以捏成团的干度就适合做月饼了。如果是做莲蓉包就不要炒的太干了
莲蓉馅的做法（掌握这些烹饪技巧） 相关文章
上一篇：水仙叶子耷拉下来能修剪掉吗
下一篇：三星s7手机未解网络锁能用否
其他相关资讯
- 四川省甘孜藏族自治州巴塘县气象台发布...
- 福建省福州市气象台发布台风蓝色预警信...
- 甘肃省庆阳市镇原县气象台发布大雾黄色...
- 福建省莆田市秀屿区气象台发布台风黄色...
- 山西省运城市临猗县气象台发布暴雨蓝色...
- 江西省赣州市赣县区气象台发布雷电黄色...
- 广东省茂名市化州市气象台发布暴雨黄色...
- 云南省曲靖市会泽县气象台发布雷电黄色...
- 广东省茂名市高州市气象台发布暴雨黄色...
- 宁夏回族自治区固原市气象台发布大雾黄...
- 江西省赣州市宁都县气象台发布雷电黄色...
- 福建省三明市泰宁县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省张掖市肃南县气象台发布雷电黄色...
- 甘肃省张掖市高台县气象台发布雷电黄色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州茂县气象台发...
- 四川省甘孜藏族自治州气象台发布雷电黄...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 福建省福州市长乐区气象台发布台风蓝色...
- 云南省保山市腾冲市气象台发布雷电黄色...
- 山西省运城市芮城县气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>