白切鸡杂怎么做
更新时间： 2025-05-15 03:53:50
1、原料
主料：鸡杂3副(鸡肠、肾、肝)，白胡椒10粉，姜2片。
调料：沙姜豉油75克，生粉100克，精盐50克。
2、做法
(1)将鸡杂洗净，用生粉、精盐拌匀，腌约15分钟，洗去生粉和盐味，晾干水分。
(2)将锅中清水烧开，放入白胡椒、姜片，将鸡肾、肝浸熟，最后放入鸡肠，焯水1分钟，捞出。
(3)鸡肾切片，鸡肝斜刀成块，码肠切段，装碟便成。
(4)食时蘸沙姜豉油。原汁原味，质地软嫩，清淡适口，形状美观。
白切鸡杂怎么做 相关文章
上一篇：毛坯房都有消防管道可以拆吗
下一篇：水仙开过花后怎么处理
其他相关资讯
- 辽宁省阜新市彰武县气象台发布大雾橙色...
- 云南省曲靖市会泽县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省贵阳市息烽县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区贺州市钟山县气象台发布...
- 辽宁省阜新市气象台发布大雾橙色预警信...
- 广西壮族自治区防城港市气象台发布暴雨...
- 广西壮族自治区河池市南丹县气象台发布...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县气象...
- 云南省昆明市安宁市气象台发布雷电黄色...
- 贵州省遵义市务川县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区桂林市龙胜县气象台发布...
- 辽宁省丹东市气象台发布大雾橙色预警信...
- 广西壮族自治区贺州市昭平县气象台发布...
- 广西壮族自治区梧州市藤县气象台发布暴...
- 海南省文昌市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 广西壮族自治区柳州市三江县气象台发布...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县气象...
- 广西壮族自治区梧州市藤县气象台发布雷...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县气象...
- 海南省海口市气象台发布暴雨橙色预警信...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>