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酱茼蒿怎么做

更新时间: 2025-05-04 23:05:01

原料:切碎青椒或尖椒(较辣)、豆瓣酱(不要用太辣的)、茼蒿、葱花。

做法:

1、茼蒿焯水,凉水拔下凉, 挤干备用;

2、油锅,带油温三、四层左右,加葱花,再加青椒略炒,加豆瓣酱, 放入茼蒿翻炒。

提示:不用另外加盐, 用酱来调咸淡。 中老年人尽量要淡一些。

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