香辣酱牛蛙如何做

更新时间： 2025-08-13 12:09:08

1、牛蛙数只、葱头半个、冰糖一小块、胡椒粉、郫县红油豆瓣酱、姜片、葱花。

2、步骤：把蛙洗净，放到案板上，先从腰部切断，上部分我一般就横一刀，竖二刀，切成小块。

3、下部分就中间来一刀断成两半后，再在膝盖处切一刀即可。好的蛙倒入一个大一点的碗中，放入少许盐，胡椒粉，料酒腌制10分钟，一个是去腥，一个是入味。

4、准备好葱花，姜片，干辣椒剪成断，冰糖一小块。倒入适量的油，小火放入冰糖和辣椒，煸香后转中火，下入葱姜，还有郫县红油豆瓣酱，炒出红油。

5、转大火，倒入蛙，翻炒数下后，下入葱头一起翻炒，倒入适量的生抽，和盐继续翻炒数下后出锅装盘。

标签： viney 女包属于几线品牌

香辣酱牛蛙如何做相关文章

上一篇：世界最早是什么时候分成国家的? 下一篇：盆底肌是哪个部位

其他相关资讯

天气预报导航