炸土豆块不糊的方法

更新时间： 2025-05-05 12:34:42

1、食材：土豆2个、油15ml、盐10g。

2、土豆洗干净去皮，然后切块，尽量刀功均匀厚薄一致，厚薄不均的话炸起来，有的可能已经熟透变焦有的还没有熟，严重影响口感，切记不要泡水，泡水捞起容易见空气氧化变黑。

3、鸡蛋打散加盐将土豆块蘸上一层蛋液再炸,这样会让土豆块吃起来更美味。

4、起火烧锅，倒入香油，待油的温度适中然后倒入土豆块，最好的话就是用带有网筛的小铲盛着土豆块放在油锅裏炸，不让土豆沉到锅底太过火。

5、适时用铲子翻炒一下，炸到金黄，闻到阵阵香味，就可以捞起沥油上碟了！

标签： 为什么选择南方

炸土豆块不糊的方法相关文章

上一篇：哪些国家是单一制国家下一篇：战双帕弥什深红之渊阵容

其他相关资讯

天气预报导航