蒜苔要用水焯一下吗
更新时间： 2025-08-13 00:03:05
1、蒜苔要用水焯一下。
2、炒蒜苔时必须用水过一下，是因为蒜苔的纤维组织结构比较紧密，直接炒不太容易入味，炒的时间太久又容易炒得发软。如果炒制之前把蒜苔焯一下水，就可以破坏掉纤维之间的果胶，让纤维与纤维之间的间隙增大，这样再炒就很容易入味了。
3、另外，市场上卖的蒜苔大多经过冷藏保鲜，为了增强保鲜效果就会喷上保鲜剂等药物，炒蒜苔之前用水焯一下能去除保鲜剂等药物成分，这样吃起来才会更加的安全放心。
蒜苔要用水焯一下吗 相关文章
上一篇：华为上海研究所主要是做什么的
下一篇：让心静下来的5种方法
其他相关资讯
- 为什么雷暴天气总爱在傍晚出现？揭秘对...
- 西北旅行景点排名榜｜这8个地方不去等...
- 吉林省松原市乾安县气象台发布雷暴大风...
- 气象雷达升级后，暴雨预报准确率能提高...
- 吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县气...
- 云南省文山壮族苗族自治州丘北县气象台...
- 内蒙古自治区通辽市气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省伊春市气象台发布大雾黄色预警...
- 吉林省白城市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 云南省昆明市寻甸回族彝族自治县气象台...
- 安徽省宣城市宁国市气象台发布强对流黄...
- 云南省昆明市嵩明县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省张家口市阳原县气象台发布雷暴大...
- 福建省莆田市气象台发布台风蓝色预警信...
- 福建省宁德市霞浦县气象台发布台风蓝色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 河北省张家口市阳原县气象台发布冰雹橙...
- 吉林省白城市通榆县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省张家口市怀安县气象台发布雷电黄...
- 暴雨季房屋渗水？专家教你3招防水防潮...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>