肉包子怎么做才好吃
更新时间： 2025-08-12 11:45:36
食材：肉馅、木耳、高筋面粉、酵母粉、水、茴香、鸡蛋、葱、姜、生抽、老抽、盐、白糖、五香。
步骤：
1、将葱和姜切成末，木耳和茴香切碎备用；
2、在肉馅中放入鸡蛋、葱末、姜末，然后用筷子顺着一个方向搅拌均匀即可；
3、加入切碎的木耳、茴香，并搅拌均匀；
4、加入生抽、老抽、盐、白糖、五香粉，继续搅拌均匀；
5、将高筋面粉和酵母粉加水制成面团，并发酵；
6、取出面团，揉匀后均匀的分成若干个小剂子，并逐个的将其擀成包子皮；
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