叫花鸡属于什么菜系
更新时间： 2025-10-03 11:28:57
1、江浙菜系，属杭州菜；
2、常熟叫化鸡又称：“煨鸡” ，产于中国江苏常熟；
3、 常熟叫花鸡色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特；
4、叫花鸡是杭州楼外楼名菜，而楼外楼是在一八四八年建立的，而传说中最早经营叫花鸡的常熟山景园是一八九零年建立的，按照时间上来看这道菜因该是杭州名菜；
5、据说这道菜在南宋时就存在于杭州了，济公中以有多次提到叫花鸡，另外从鸡包裹的荷叶也可以看出这很明显是道杭州菜。
叫花鸡属于什么菜系 相关文章
其他相关资讯
- 福建省三明市将乐县气象台发布高温橙色...
- 福建省莆田市城厢区气象台发布高温橙色...
- 贵州省毕节市金沙县气象台发布大风蓝色...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟阿巴嘎旗气象台...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县气象...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州台江县气象...
- 内蒙古自治区包头市白云鄂博矿区气象台...
- 吉林省白城市气象台发布大风蓝色预警信...
- 福建省莆田市荔城区气象台发布高温橙色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县气象...
- 贵州省安顺市气象台发布大风蓝色预警信...
- 贵州省安顺市普定县气象台发布大风蓝色...
- 黑龙江省大庆市肇源县气象台发布大风蓝...
- 贵州省毕节市2025-10-0308...
- 内蒙古自治区呼伦贝尔市陈巴尔虎旗气象...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州博...
- 广东省茂名市茂名市气象台发布高温黄色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县气象...
- 湖南省怀化市洪江市气象台发布大风蓝色...
- 湖南省怀化市中方县气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>