鲍鱼汁应该做什么菜时候用
更新时间： 2025-06-29 03:14:36
可用来捞面条、淋在饭上或炒时蔬，吃起鲜味浓郁，别有一番滋味。鲍汁扣的菜品,一般为上等的酒楼用于宴请贵宾所用，用鲍鱼肉煲汁，再用鲍鱼的汁去烧菜，档次不同，味道不同。
鲍鱼汁是发制鲍鱼时所得的原汁，成品具有色泽深褐、油润爽口、味道鲜美、香气浓郁的特点。鲍汁目前在市面上已有成品出售，不过价格较贵。对于专业的粤菜餐厅来说，由于鲍汁的需求量较大，一般都自行调制鲍汁。
除鲍鱼外，还使用其他鸡肉、火腿、猪皮、味精等其他辅料，使用多种呈鲜原料经过长时间煲制才可制成鲍鱼汁。
鲍鱼汁应该做什么菜时候用 相关文章
上一篇：奔驰E如何区分四驱
下一篇：防水耳罩的正确佩戴方法
其他相关资讯
- 可可西里观狼需要带什么镜头？
- 民乐扁都口，油菜花海与1亿像素谁更治...
- 嘉峪关城楼听见历史回响
- 河北省邢台市广宗县气象台发布暴雨黄色...
- 河北省邢台市宁晋县气象台发布暴雨蓝色...
- 山东省滨州市阳信县气象台发布雷电黄色...
- 河南省濮阳市南乐县气象台发布暴雨橙色...
- 河北省保定市易县气象台发布雷电黄色预...
- 广西壮族自治区梧州市蒙山县气象台发布...
- 安徽省黄山市祁门县气象台发布大雾橙色...
- 广西壮族自治区贺州市昭平县气象台发布...
- 河北省石家庄市辛集市气象台发布雷电黄...
- 河南省商丘市民权县气象台发布暴雨黄色...
- 辽宁省葫芦岛市绥中县气象台发布大雾橙...
- 云南省昭通市大关县气象台发布雷电黄色...
- 江苏省徐州市睢宁县气象台发布强对流黄...
- 海南省气象台发布海上雷雨大风黄色预警...
- 云南省文山壮族苗族自治州文山市气象台...
- 云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族...
- 湖北省黄石市阳新县气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>