绿豆和豌豆能不能同时食用

更新时间： 2025-08-04 10:16:57

1、绿豆属于豆科，别名青小豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。绿豆的种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。

2、豌豆是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，又称为麦豌豆、寒豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土。