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冰镇苦瓜怎么做好吃窍门

更新时间: 2025-05-05 02:44:35

1、苦瓜切开后用勺子挖去里面的籽和白色膜用盐腌制十分钟。

2、锅内水开后把苦瓜焯水1分钟捞起。

3、放进冷水中。

4、准备冰块,直接用装苦瓜的盆放入刨成冰碎。

5、把苦瓜切片装盆内即可。

6、蘸蜂蜜水和鲜酱油都不错,喜欢芥末的可以蘸芥末吃。冰凉爽口。

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