家常烧鲅鱼
更新时间： 2025-08-17 17:01:57
1、主料：鲅鱼500g3人份。辅料：食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量，料酒适量，老抽适量，调和油适量，陈醋适量，元贞糖适量。
2、将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段。
3、倒入适量料酒、盐、老抽腌渍一会。
4、葱切段，姜切片，八角一个。
5、下锅前把鲅鱼块在面粉里打个滚，沾满面粉（生粉也可以）。
6、将锅烧热倒油，烧至七成热时放入鲅鱼，两面煎至金黄。
7、依次倒入料酒、老抽、陈醋、葱、姜片、八角，再加一勺糖。
8、倒入开水没过鱼身，加少许盐，大火烧开转小火炖15分钟。
9、加入蒜末，转小火再炖10分钟，至汤汁将浓稠即可出锅。
家常烧鲅鱼 相关文章
其他相关资讯
- 山东省济宁市泗水县气象台发布高温橙色...
- 山东省济宁市汶上县气象台发布雷电黄色...
- 四川省内江市资中县气象台发布雷暴大风...
- 山东省济宁市鱼台县气象台发布高温橙色...
- 江苏省南京市南京市江宁区气象台发布高...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市杭锦旗气象台发...
- 四川省甘孜藏族自治州新龙县气象台发布...
- 广西壮族自治区桂林市资源县气象台发布...
- 安徽省六安市霍山县气象台发布强对流黄...
- 山东省青岛市平度市气象台发布暴雨黄色...
- 海南省气象台发布暴雨蓝色预警
- 江苏省南通市如皋市气象台发布高温黄色...
- 寒潮来袭会如何影响你的股票收益？5个...
- 广西壮族自治区贵港市桂平市气象台发布...
- 云南省大理白族自治州宾川县气象台发布...
- 雨天追剧会影响画质吗？解码湿度对屏幕...
- 马拉松选手如何应对30℃高温？这份科...
- 极端天气频发时，佛学智慧如何帮我们保...
- 为什么暴雨天更适合打坐？揭秘湿度与禅...
- 西北旅行景点有哪些好玩的？这10个地...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>