炸茄子怎样做
更新时间： 2025-07-01 01:10:40
1、准备材料：用碎肉机做肉馅，在肉馅中放一点料酒，盐，糖，胡椒粉，鸡精，五香粉，酱油，葱姜沫，一个鸡蛋，一点淀粉，搅拌（朝一个方向） 茄子切好，第一刀不切断。
2、调面糊：面粉，淀粉，一个鸡蛋，一点盐一点水搅拌好，不能太干也不能太稠,把肉馅夹到茄子里。肉馅不能放太满，不然容易漏出来，把弄好的茄子均匀地沾上面糊，之后放到八成热的油里炸。
3、注意要控制好油温，油温太高了容易糊，油温低油就会进到茄子里，茄子就会很油腻。
炸茄子怎样做 相关文章
其他相关资讯
- 陕西省延安市气象台发布大雾黄色预警信...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县气...
- 河南省安阳市汤阴县气象台发布雷暴大风...
- 山东省聊城市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 云南省保山市龙陵县气象台发布雷电黄色...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 陕西省延安市黄陵县气象台发布大雾黄色...
- 河南省郑州市新密市气象台发布暴雨黄色...
- 广东省深圳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 山东省聊城市东阿县气象台发布雷雨大风...
- 山西省晋城市阳城县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省昭通市巧家县气象台发布地质灾害...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州望谟县气...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市气...
- 北京市怀柔区气象台发布雷电蓝色预警信...
- 河南省新乡市卫辉市气象台发布暴雨橙色...
- 河南省郑州市登封市气象台发布暴雨黄色...
- 广西壮族自治区百色市西林县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>