炸茄子怎样做
更新时间： 2025-10-04 15:26:55
1、准备材料：用碎肉机做肉馅，在肉馅中放一点料酒，盐，糖，胡椒粉，鸡精，五香粉，酱油，葱姜沫，一个鸡蛋，一点淀粉，搅拌（朝一个方向） 茄子切好，第一刀不切断。
2、调面糊：面粉，淀粉，一个鸡蛋，一点盐一点水搅拌好，不能太干也不能太稠,把肉馅夹到茄子里。肉馅不能放太满，不然容易漏出来，把弄好的茄子均匀地沾上面糊，之后放到八成热的油里炸。
3、注意要控制好油温，油温太高了容易糊，油温低油就会进到茄子里，茄子就会很油腻。
炸茄子怎样做 相关文章
其他相关资讯
- 贵州省铜仁市2025-10-0411...
- 四川省甘孜藏族自治州炉霍县气象台发布...
- 广东省河源市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 四川省甘孜藏族自治州稻城县气象台发布...
- 吉林省延边朝鲜族自治州珲春市气象台发...
- 广东省河源市东源县气象台发布雷雨大风...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州壤塘县气象台...
- 贵州省贵阳市气象台发布大风蓝色预警信...
- 黑龙江省绥化市肇东市气象台发布寒潮蓝...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布台风橙色...
- 广东省湛江市气象台发布台风橙色预警信...
- 福建省龙岩市龙岩市永定区气象台发布冰...
- 贵州省安顺市镇宁县气象台发布大风蓝色...
- 广东省东莞市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 贵州省安顺市2025-10-0412...
- 广东省湛江市雷州市气象台发布台风橙色...
- 黑龙江省佳木斯市气象台发布寒潮蓝色预...
- 广东省湛江市遂溪县气象台发布台风橙色...
- 云南省保山市腾冲市气象台发布雷电黄色...
- 黑龙江省佳木斯市桦川县气象台发布雷电...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>