炸茄子怎样做
更新时间： 2025-05-14 10:24:07
1、准备材料：用碎肉机做肉馅，在肉馅中放一点料酒，盐，糖，胡椒粉，鸡精，五香粉，酱油，葱姜沫，一个鸡蛋，一点淀粉，搅拌（朝一个方向） 茄子切好，第一刀不切断。
2、调面糊：面粉，淀粉，一个鸡蛋，一点盐一点水搅拌好，不能太干也不能太稠,把肉馅夹到茄子里。肉馅不能放太满，不然容易漏出来，把弄好的茄子均匀地沾上面糊，之后放到八成热的油里炸。
3、注意要控制好油温，油温太高了容易糊，油温低油就会进到茄子里，茄子就会很油腻。
炸茄子怎样做 相关文章
其他相关资讯
- 沿河县气象台发布大雾黄色预警信号
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 河北省邯郸市馆陶县气象台发布大风蓝色...
- 河南省安阳市内黄县气象台发布大风蓝色...
- 河北省秦皇岛市气象台发布冰雹橙色预警...
- 陕西省宝鸡市太白县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省抚顺市新宾县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省沈阳市气象台发布雷电黄色预警信...
- 辽宁省鞍山市海城市气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省朝阳市建平县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省铁岭市昌图县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邯郸市曲周县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省锦州市凌海市气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省辽阳市灯塔市气象台发布雷电黄色...
- 云南省保山市施甸县气象台发布雷电黄色...
- 河北省邯郸市大名县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省辽阳市辽阳县气象台发布雷电黄色...
- 辽宁省锦州市黑山县气象台发布大风蓝色...
- 河南省许昌市禹州市气象台发布大风蓝色...
- 河北省邯郸市峰峰矿区气象台发布大风蓝...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>