煮红小豆水为什么变黑
更新时间： 2026-01-18 10:19:02
红小豆为"心之谷"，其功用为"生津液，利小便，消胀，除肿，上吐"，并治"下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁”。
煮红小豆水变黑的原因：
1、豆子本身外皮中含有色素，当豆子与水接触，慢慢的皮中的色素就会与水相容而产生与之相应的颜色；
2、当水加热时豆子中的色素分泌更快，煮豆子后水的颜色会更浓；
3、红小豆的表皮为红色，用水煮之后水和红豆皮就变成深红色，发黑。
煮红小豆水为什么变黑 相关文章
上一篇：兔子三年算老吗
下一篇：苹果手机吃鸡怎么关闭下拉菜单
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>