谁会做山西的油茶
更新时间： 2025-10-05 21:13:28
制作材料：
羊尾油、面粉、核桃30克、花生30克、芝麻30克。
制作步骤：
1、羊尾油切小块，放入锅中炼油，加入50毫升水方便炼制。
2、逐渐炼出的油，小火。
3、取出油渣，得到净羊油。
4、净炒锅中下花生、核桃、芝麻炒香，再加入白面粉。
5、加入面粉，小火慢炒，制炒面。炒至发黄。
6、加入炼好的羊油，继续翻炒制均匀。
7、用方盒将炒好的油茶制成方坯，放入冰箱中冷冻便可结块。
8、切下粉末煮糊，依口味加入咸盐、糖即可食用。
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