薄脆的做法（如何做薄脆）
更新时间： 2025-06-27 17:53:47
1、水的调配:放入碱面(苏打)可以增加酥脆的口感,放入泡打粉是为了使饼坯蓬松。
2、面团的和制:面团和成软硬适中就可以。面团的饧制:饧制时间越长,面团的延展性越好,越容易把面擀薄。
3、刷食用油:面团上刷食用油,是为了让面团吸收油脂,增加其延展性。
4、面片的擀制:面片尽量擀薄一点,擀得越薄制作好的薄脆口感越酥脆。
薄脆的做法（如何做薄脆） 相关文章
上一篇：动物眼睛的类型有哪些
下一篇：鲜花卡片留言
其他相关资讯
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州焉...
- 上海市浦东新区气象台发布冰雹黄色预警...
- 上海中心气象台发布冰雹黄色预警
- 浙江省衢州市常山县气象台发布冰雹橙色...
- 2025年6月27日进贤西湖湿地公园...
- 河北省石家庄市井陉县气象台发布雷电黄...
- 广西壮族自治区柳州市柳城县气象台发布...
- 陕西省榆林市气象台发布冰雹橙色预警信...
- 海南省定安县气象台发布雷电黄色预警信...
- 湖南省岳阳市平江县气象台发布暴雨橙色...
- 浙江省丽水市遂昌县气象台发布雷暴大风...
- 湖南省怀化市洪江市气象台发布暴雨黄色...
- 湖南省怀化市中方县气象台发布暴雨黄色...
- 2025年6月27日拜泉仙洞山一日游...
- 上海市闵行区气象台发布冰雹黄色预警信...
- 陕西省榆林市清涧县气象台发布冰雹橙色...
- 云南省文山壮族苗族自治州西畴县气象台...
- 甘肃省甘南藏族自治州玛曲县气象台发布...
- 上海市青浦区气象台发布暴雨蓝色预警信...
- 浙江省绍兴市嵊州市气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>