糖色熬不红是什么问题
更新时间： 2025-06-26 09:00:53
一般来说就是最后几秒有点儿难掌握，其实就是火候难，早了糖没融进油里，颜色不够，晚了就糊了，吃起来就苦了，多试试即可。
步骤：
1、锅微热，放入少量油，小火（新手最好调最小档），加入冰糖开始熬。
2、冰糖开始融化，用铲子慢慢搅动。
3、冰糖完全融化，等开始出糖色。
4、等开始冒泡，这时可以放入要烧的材料。
5、糖浆颜色越来越深，变成棕红色时，迅速加入开水，搅匀即可关。
注意：
1、最好的情况是热锅凉油下糖。
糖色熬不红是什么问题 相关文章
上一篇：酥脆烫面肉馅饼的做法
下一篇：木耳怎么处理
其他相关资讯
- 河南省信阳市2025-06-2606...
- 广东省阳江市2025-06-2606...
- 广东省湛江市2025-06-2606...
- 湖南省怀化市2025-06-2606...
- 湖南省怀化市2025-06-2606...
- 四川省泸州市2025-06-2606...
- 内蒙古自治区呼和浩特市2025-06...
- 河北省保定市2025-06-2606...
- 湖南省怀化市2025-06-2607...
- 湖南省怀化市2025-06-2607...
- 湖南省怀化市2025-06-2607...
- 云南省丽江市2025-06-2607...
- 广东省湛江市2025-06-2607...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州瑞丽市20...
- 内蒙古自治区呼和浩特市2025-06...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市20...
- 广东省湛江市2025-06-2607...
- 广东省深圳市2025-06-2607...
- 河南省信阳市2025-06-2607...
- 云南省楚雄彝族自治州元谋县2025-...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>