炸小黄鱼用面粉好呀还是用淀粉好
更新时间： 2025-06-25 00:30:57
两者都需要。
材料：小黄鱼1斤、料酒2勺、葱2根、姜末1小勺、盐1勺、鸡蛋1只、淀粉半两、面粉1两、食用油适量。
做法：
小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用；取大碗一只，将小黄鱼用料酒、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右；用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用；将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用；注意：炸鱼时油温要稍微高一些，以便炸出外焦里嫩的效果；炸鱼时要一条一条地下锅，以免小黄鱼在油锅中粘连破碎。
炸小黄鱼用面粉好呀还是用淀粉好 相关文章
上一篇：酸甜豉汁凤尾虾怎么做
下一篇：酸奶打开第二天还能喝吗
其他相关资讯
- 云南省昭通市鲁甸县气象台发布地质灾害...
- 江西省抚州市气象台发布大雾橙色预警信...
- 江西省吉安市井冈山市气象台发布大雾黄...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县气象...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州泸西县气象...
- 江西省吉安市气象台发布大雾黄色预警信...
- 江西省吉安市新干县气象台发布大雾橙色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 浙江省温州市洞头区气象台发布大雾橙色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州荔波县气象...
- 云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
- 威宁县气象台发布暴雨红色预警信号
- 广西壮族自治区河池市河池市气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县气象...
- 贵州省遵义市气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省曲靖市宣威市气象台发布雷电黄色...
- 云南省思茅市景东彝族自治县气象台发布...
- 广西壮族自治区河池市东兰县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州美姑县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>