牛肉干起白霜是坏了吗

更新时间： 2025-05-02 13:18:49

分情况。很多风干的食物表面都会产生一些白色物质，通常是盐油之类的物质，并不影响食用。牛肉干不能存放于阴潮的地方，不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质，如果牛肉干长白毛了，则不建议食用，牛肉干已经变质，滋生了大量细菌。

牛肉营养价值：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。