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河蚌豆腐汤的做法

更新时间: 2025-06-26 22:08:12

1、河蚌肉取出洗净。

2、豆腐切块,木耳泡发。

3、河蚌肉焯水后切小块。

4、葱姜、花椒、一点点肥肉和腊肉,炒香、出油。

5、把焯好切好的河蚌下锅,炒。

6、冲入热水。

7、移入砂锅,加一些木耳,还有两只泡椒。

8、煮30分钟后加豆腐

9、再煮20分钟,加盐、糖、白胡椒粉调味,再煮20分钟出锅。

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