竹丝鸡跟板栗放在一起煲汤可以吗
更新时间： 2025-08-04 19:42:02
竹丝鸡跟板栗可以放在一起煲汤。
板栗乌鸡汤：
材料：乌鸡、板栗、盐、红枣、枸杞、姜片。
做法：
1、将乌鸡洗净，放在水里，焯下水；
2、把红枣和枸杞，放在碗里用温水泡一下，备用；
3、在烧开的水里，放入姜片；
4、再将焯好的乌鸡放入水里，大火开后，转小火慢慢炖；
5、把剥好的新鲜板栗，用开水烫一下，去掉膜；
6、乌鸡炖30分钟左右，放入板栗，继续炖；
7、炖20分钟左右加入红枣与枸杞，加入适量的盐，调下味道，再炖20分钟，完成制作。
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