蒜苗腊肠面包
更新时间： 2025-09-25 12:00:31
1、A：高筋面粉250g，盐3g，奶粉10g，砂糖25g
2、B：牛奶130g,酵母4g，
3、C：蛋半只
4、D：黄油35g
5、A原料混合均匀。
6、B混合，温热，稍有温的感觉就好。
7、2倒入1中+C揉成光滑的面团，分3次加入D，每次揉光滑后再放下一次的。
8、揉好的面团放温暖处发酵至两倍大（锅内水烧开，把面放大的陶瓷碗里用保鲜膜盖起，放笼屉上，如果凉了继续加热，加热的时候千万拿出面，断火再放上，反复几次即可），需2小时。
9、发酵好的面团拿出揉匀瘦身，分成均匀的几份盖上保鲜膜松弛10分钟。
10、把小面团擀成饼，洒上腊肠条，蒜苗碎，打卷即可。
11、做好型的面包，放油纸上均匀码在密封的保鲜盒内，盒内放一杯热水，盖盖发酵至两倍大小。
12、烤箱180度预热，刷上蛋液中层烤18分钟即可。
蒜苗腊肠面包 相关文章
其他相关资讯
- 云南省普洱市澜沧拉祜族自治县气象台发...
- 云南省普洱市墨江哈尼族自治县气象台发...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布暴雨橙色...
- 广东省惠州市惠阳区气象台发布暴雨橙色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县气象...
- 广西壮族自治区气象台发布暴雨黄色预警
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县气象...
- 广东省揭阳市普宁市气象台发布雷雨大风...
- 广东省肇庆市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 海南省陵水县气象台发布雷电黄色预警信...
- 广东省广州市广州市增城区气象台发布暴...
- 安徽省六安市霍邱县气象台发布大雾黄色...
- 云南省保山市腾冲市气象台发布大风蓝色...
- 广东省佛山市高明区气象台发布暴雨黄色...
- 广东省江门市恩平市气象台发布暴雨黄色...
- 黑龙江省哈尔滨市五常市气象台发布大风...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县气象...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 广东省梅州市五华县气象台发布雷雨大风...
- 广东省江门市鹤山市气象台发布雷雨大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>