腊八豆的制作方法简单易学
更新时间： 2025-04-30 06:39:59
1、准备好食材：黄豆、生姜、干辣椒、盐等；
2、黄豆洗净，浸泡6小时泡发，泡好的黄豆水煮熟；
3、泡好的黄豆，捞出沥干水，放入锅中煮熟；
4、煮好的黄豆沥干水水分，晾凉；
5、放入干净无水容器中，静置，进行第一次发酵；
6、至黄豆起涎发粘（葱豆子表面看得到）时第一次发酵完成；
7、生姜去皮、洗净，切细末；辣椒碎；盐用锅炒出微黄；
8、用一个大容器把发酵好的黄豆、生姜末、辣椒碎、盐拌均；
9、罐子洗净沥干水，把拌均好的黄豆装入坛子中；
10、罐口用保鲜膜密闭严实，盖紧盖子；豆子进行二次发酵，10-20天后开坛食用。
腊八豆的制作方法简单易学 相关文章
其他相关资讯
- 极端天气频发：气候变化应对策略与家庭...
- 深度解析气候变化应对策略与极端天气防...
- 山东省气象台发布海上大风黄色预警
- 宁夏回族自治区中卫市海原县气象台发布...
- 广西壮族自治区崇左市凭祥市气象台发布...
- 广西壮族自治区崇左市龙州县气象台发布...
- 当前极端天气频发的原因与应对策略：气...
- 气候变化对生态环境的影响及未来趋势：...
- 河南省南阳市社旗县气象台发布大雾橙色...
- 云南省临沧市耿马傣族佤族自治县气象台...
- 宁夏回族自治区吴忠市青铜峡市气象台发...
- 海南省万宁市气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省陵水县气象台发布雷电黄色预警信...
- 宁夏回族自治区吴忠市同心县气象台发布...
- 宁夏回族自治区吴忠市盐池县气象台发布...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布雷电黄色...
- 气候变化应对策略与未来趋势解析：科学...
- 气候变化趋势下如何应对极端天气：影响...
- 极端天气频发背后的气候危机：成因、影...
- 云南省曲靖市2025-04-3002...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>