芹菜炒菜花最正宗的做法
更新时间： 2025-08-14 09:17:31
主料：芹菜100克，菜花200克。
辅料：油适量，盐适量，五香粉适量，胡萝卜适量，大蒜适量，生姜适量，味极鲜适量。
步骤：
1、准备食材：适量的菜花、芹菜和胡萝卜。
2、把芹菜斜切丝。
3、胡萝卜切成片。
4、取锅烧水，等水开了，加入芹菜焯一下。
5、把菜花用手撕成小块。
6、大蒜和生姜切成片。
7、取油锅，要热锅凉油，等油热了，加入大蒜和生姜爆出香味。
8、在加上胡萝卜翻炒。
9、加上菜花翻炒。
10、加上芹菜翻炒。
11、加上适量的五香粉调味。
12、加上适量的盐调味。
13、加上适量的味极鲜调味。
14、把调料和蔬菜搅拌起来，即可装盘。
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