爆炒猪皮如何做才好吃
更新时间： 2025-10-03 06:24:36
1、猪皮洗净后，取一个锅，里面放凉水，放入猪皮，倒一勺料酒，水开后，煮10分钟后捞出来；
2、待肉皮稍凉，用刀斜刮，把肉皮背面的油脂刮干净了，切细丝待用；
3、取电高压锅一个，锅里装水没过肉皮即可，放入葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果各一个、一勺料酒，20分钟后出锅，撇去调料，捞出肉皮丝，沥干待用；
4、取炒锅一个，放炒菜油，放入葱丝、姜丝、蒜片，爆香后，放入肉皮丝，翻炒，加生抽1勺，老抽半勺，糖半勺，翻炒均匀后，放入辣椒丝，收干汤，加盐出锅。
爆炒猪皮如何做才好吃 相关文章
其他相关资讯
- 辽宁省辽阳市2025-10-0304...
- 四川省达州市2025-10-0305...
- 辽宁省抚顺市2025-10-0305...
- 吉林省吉林市蛟河市气象台发布大雾黄色...
- 陕西省铜川市宜君县气象台发布大雾黄色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗气象台发...
- 安徽省蚌埠市五河县气象台发布大雾黄色...
- 内蒙古自治区鄂尔多斯市杭锦旗气象台发...
- 四川省达州市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 辽宁省营口市气象台发布大雾橙色预警信...
- 辽宁省大连市金普新区气象台发布雷雨大...
- 内蒙古自治区通辽市内蒙古通辽市库伦旗...
- 内蒙古自治区兴安盟科右中旗气象台发布...
- 贵州省安顺市平坝区气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省铁岭市气象台发布大雾橙色预警信...
- 吉林省气象台发布大雾黄色预警
- 辽宁省阜新市2025-10-0303...
- 辽宁省沈阳市2025-10-0304...
- 吉林省延边朝鲜族自治州珲春市2025...
- 吉林省通化市2025-10-0304...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>