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怎样做酱炒肉丝

更新时间: 2025-06-25 09:27:55

1、锅中放油,此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。

2、把肉丝推到锅边,将甜面酱放入油中小火炒出香味。

3、再把肉丝与酱炒匀,倒入碗里的芡汁铲匀。

4、最后起锅装盘后,撒上葱白丝即可食用。

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