不用发酵箱馒头怎么发酵
更新时间: 2025-08-18 05:04:56
不光要放发酵粉还要放少量泡打粉,先在面粉中间挖个洞把发酵粉和糖放在中间加水融化泡打粉放在面粉周围接着再把面粉揉成团,盖湿毛巾醒面半小时,醒完搓条下剂擀皮,就可以了。
醒发的目的,是使面团重新产气、膨松,以得到制成品所需的体积,并使馒头和面包成品有较好的食用品质。必须使整形后的面团进行醒发,重新再产生气体,使面团膨松,得到大小适当的体积。醒发对馒头质量的影响因素主要为温度、湿度和时间等。
不用发酵箱馒头怎么发酵 相关文章
上一篇:南争北战的动物打一肖是什么
下一篇:什么叫品如的衣服
其他相关资讯
- 西北旅游哪里去比较好?这5个地方不去...
- 你的手机在极端天气下能撑多久?实测-...
- 阴雨天为何让人情绪低落?从气压变化到...
- 暴雨天开车为什么容易打滑?这5个轮胎...
- 西北好玩的旅游景点有哪些?这5个地方...
- 古人如何用二十四节气预测天气?揭秘5...
- 四川省成都市崇州市气象台发布暴雨黄色...
- 广东省茂名市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 河北省邯郸市邱县气象台发布雷电黄色预...
- 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔县气象...
- 四川省成都市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 河北省石家庄市晋州市气象台发布雷电黄...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 贵州省遵义市湄潭县气象台发布大雾黄色...
- 河北省承德市围场满族蒙古族自治县气象...
- 河北省承德市围场满族蒙古族自治县气象...
- 广东省深圳市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 内蒙古自治区包头市土默特右旗气象台发...
- 河北省石家庄市无极县气象台发布暴雨蓝...
- 辽宁省丹东市东港市气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>