烧排骨的十种做法
更新时间： 2025-05-11 15:53:37
一、红烧排骨原料:排骨、胡萝卜、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。
做法:
1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水;
2、锅中放入少量油,烧至冒烟,放入姜、大葱爆香,再把排骨放入,翻炒片刻;
3、放入水,水开时放入八角、陈皮、胡萝卜和香菇;
4、放入调料(绍酒、盐、糖和老抽),大火烧20-30分钟;
5、上碟前5分钟放入鸡精。
二、香酥排骨做法:
1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片；
2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟；
3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油,放入排骨、汤或水、五香粉、味精,用中火烧至汤汁将干时,放芝麻。
烧排骨的十种做法 相关文章
上一篇：苹果泥怎么做给宝宝吃
下一篇：钢筋拉伸试验怎么选量程
其他相关资讯
- 辽宁省营口市气象台发布大风蓝色预警信...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布冰雹橙色...
- 云南省临沧市耿马傣族佤族自治县气象台...
- 海南省三亚市气象台发布雷电黄色预警信...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区富蕴县气象...
- 云南省丽江市宁蒗彝族自治县气象台发布...
- 辽宁省朝阳市凌源市气象台发布大风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区吉木乃县气...
- 河南省驻马店市泌阳县气象台发布大风蓝...
- 河南省南阳市邓州市气象台发布大风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城...
- 云南省临沧市永德县气象台发布雷电黄色...
- 山西省忻州市原平市气象台发布大风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区阿勒泰地区福海县气象...
- 云南省德宏州气象台发布雷电蓝色预警信...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布雷电黄色...
- 河南省南阳市方城县气象台发布大风蓝色...
- 大方县气象台发布大风蓝色预警信号
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州察布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>