乳鸽怎么做好吃

更新时间： 2025-06-20 21:34:21

1、材料：500克乳鸽1只，鸡蛋1个；淀粉，面包屑，酱油，黄酒，砂糖，盐，葱姜，花椒盐，花生油或豆油250克。

2、加工方法：乳鸽宰杀，去毛，除内脏，从脊背处一分为二，放入100℃沸水中煮10分钟左右，取出凉透，放在调料中浸1小时左右。调料用盐、酱油、糖、酒、葱、姜末混合而成。要求鸽体内外都能浸入调料，故在中间需翻转两次，取鸡蛋打碎，加淀粉混成糊伏，涂抹在鸽体皮上；然后洒上面包屑，放入加热后的花生油锅中炸，火不能太旺，炸至外表呈金黄色即可装盘蘸花椒盐食用。

3、花椒盐制法：取花椒5克，盐10克，置铁锅中用微火培烘干，取出捣碎研细后蘸用。

标签： 一本研和二本考研区别

乳鸽怎么做好吃相关文章

上一篇：怎么保存钢珠不长锈下一篇：手表专区广告语

其他相关资讯

天气预报导航

乳鸽怎么做好吃

乳鸽怎么做好吃 相关文章

乳鸽怎么做好吃相关文章