抹茶粉如何自制芋圆

更新时间： 2025-04-30 13:43:28

抹茶粉自制芋圆步骤：紫薯去皮；切成2cm大小方块状；放入辅食机水位3，蒸熟；将蒸熟的紫薯，用辅食机搅拌成泥状；芋头切块，放入水中煮熟；用研磨碗将芋头研磨成泥；红薯去皮；红薯切成2cm大小方块装；放入辅食机中，水位3，蒸熟；蒸好的红薯，用辅食机搅拌成泥状。准备好了红薯泥、芋头泥和紫薯泥后；红薯、芋头、紫薯这类泥和木薯粉或葛根粉的比例是1:1到1:5，还加入了少量的水，揉到泥团不粘手为止；将红薯味泥团压平成一定厚度，再用饼干模具制成1个个心形；将芋头味泥团压平成一定厚度，再用饼干模具制成1个个心形；；将紫薯味泥团压平成一定厚度，再用饼干模具制成1个个心形；；将抹茶味泥团压平成一定厚度，再用饼干模具制成1个个心形；；将要吃的芋圆放入沸水中煮，煮到芋圆浮起；把煮好的芋圆，和绿豆、红豆、西米之类的搭配，一碗芋圆甜品就好了。

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