泥烩鸡是怎么做的
更新时间： 2025-10-12 20:42:16
主料：当地土鸡1只。
辅料：盐20克、味精10克、八角2粒、五香粉10克、姜片、葱段各20克。
其他材料：A4纸1张，锡纸2张，黄泥、荔枝木适量。
步骤：
1．鸡宰杀去掉内脏洗净；
2．盐、味精、五香粉拌匀，擦在鸡身上，然后用铁钩钩住鸡鼻子，挂在架子上，放于阴凉通风处晾半个小时，直至鸡身表面的水分晾干；
3．将八角、姜片、葱段放进鸡的胸内，先将A4纸平铺在鸡的胸脯上，再用锡纸包紧；
4．黄泥加少许清水拌匀成硬泥，垒成一个圆弧形的灶洞，将点燃的荔枝木放入洞内，小火加热35分钟左右，将烧后的灰掏出。
5．把鸡放入烧好的泥土洞内，将烧烫的黄泥砸碎，铺在鸡上，用泥土余温焐约25分钟后取出。
泥烩鸡是怎么做的 相关文章
上一篇：暴走英雄坛结局是什么
下一篇：快手怎么设置特别提醒
其他相关资讯
- 山西省临汾市洪洞县气象台发布大雾黄色...
- 甘肃省庆阳市正宁县气象台发布大雾黄色...
- 山西省临汾市侯马市气象台发布大雾黄色...
- 山西省忻州市定襄县气象台发布大雾黄色...
- 河南省三门峡市卢氏县气象台发布大雾黄...
- 河南省三门峡市气象台发布大雾黄色预警...
- 山西省临汾市大宁县气象台发布大雾黄色...
- 山西省临汾市蒲县气象台发布大雾黄色预...
- 河北省保定市气象台发布大雾黄色预警信...
- 四川省雅安市荥经县气象台发布雷电黄色...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州玛纳斯...
- 贵州省铜仁市石阡县气象台发布大风蓝色...
- 河北省石家庄市高邑县气象台发布大雾黄...
- 贵州省毕节市纳雍县气象台发布雷电黄色...
- 河北省保定市容城县气象台发布大雾黄色...
- 河北省保定市唐县气象台发布大雾黄色预...
- 河北省保定市曲阳县气象台发布大雾黄色...
- 河北省保定市安新县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省榆林市气象台发布大雾黄色预警信...
- 河北省保定市定州市气象台发布大雾黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>