菠菜麻食的做法和配方

更新时间： 2025-08-10 12:17:51

1、食材：小麦面粉一碗、菠菜一把、温水一碗、紫菜一把、葱一根、韭菜几个、老干妈适量、盐适量、调料适量。

2、先把菠菜打成汁，加温水一碗，用豆浆机打的，一碗面粉活成面，醒三十分钟。

3、用擀面杖擀成一个长条，然后用刀切成一溜一溜的，在案板上或者手上揪一个小疙瘩一挫。

4、水烧开了直接放进去煮，期间加两到三次冷水。

5、快熟了加入之前的佐料就可以出锅了。

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