红烧肉怎么做才入味成色好

更新时间： 2025-12-01 14:46:24

1、带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块）。

2、切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分。

3、锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡。

4、放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味。

5、倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出。

6、锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入味精出锅即可。

标签： 等于多少立方米

红烧肉怎么做才入味成色好相关文章

上一篇：巧腌制黄瓜做法窍门下一篇：鲻鱼头华晨宇发型怎么留

其他相关资讯

天气预报导航