紫甘蓝要和什么一起炒才比较好吃
更新时间: 2025-10-02 13:02:53
和虾皮一起炒。
准备材料:虾皮50克、紫甘蓝500克、色拉油、食盐、蒜、白糖;
具体步骤:
1、将紫甘蓝洗净,切成均匀的细条,沥干水;
2、将虾皮洗净,沥干水待用;
3、锅中下油,放入蒜片,中火爆香;
4、转大火,将紫甘蓝倒入锅中,火速翻炒,因甘蓝可生食,故不用炒至烂熟;
5、放入虾皮,翻炒几下,加入盐、糖,炒匀即可起锅。
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