怎样炒羊肉熟的快
更新时间： 2025-09-28 11:43:40
1、要会选材：宜选羊肉的里脊、外脊、羊腿这几个部位的肉，比较细嫩；
2、肉先腌制：炒之前先均匀腌制，如用盐、鸡蛋、料酒、泡打粉等进行腌制；
3、腌制时加水：加水可让羊肉炒制时更嫩滑，最后加入色拉油起锁水作用；
4、羊肉要横着切：刀和肉的纹理呈90度的垂直，纹路呈“井”字状；
5、保持大火煸炒：除煸炒蒜沫和葱丝，其余过程均要保持大火煸炒。
怎样炒羊肉熟的快 相关文章
上一篇：corner怎么读
下一篇：黄豆煮熟了晒干丢失养分了吗
其他相关资讯
- 贵州省遵义市播州区气象台发布大风蓝色...
- 广东省云浮市新兴县气象台发布雷雨大风...
- 云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治...
- 上海市上海市嘉定区气象台发布雷电黄色...
- 上海市上海市闵行区气象台发布雷电黄色...
- 上海市上海市浦东新区气象台发布雷电黄...
- 上海中心气象台发布雷电黄色预警
- 上海市上海市奉贤区气象台发布雷电黄色...
- 四川省巴中市巴州区气象台发布雷电黄色...
- 上海市上海市青浦区气象台发布雷电黄色...
- 上海市上海市松江区气象台发布雷电黄色...
- 上海市上海市金山区气象台发布雷电黄色...
- 贵州省毕节市七星关区气象台发布大风蓝...
- 广西壮族自治区北海市气象台发布暴雨橙...
- 广西壮族自治区北海市气象台发布暴雨橙...
- 江西省赣州市南康区气象台发布高温黄色...
- 广东省佛山市高明区气象台发布暴雨黄色...
- 四川省巴中市南江县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省湛江市气象台发布雷雨大风橙色预...
- 甘肃省酒泉市玉门市气象台发布大风蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>