面包烘焙步骤
更新时间： 2025-05-04 12:31:34
1、除黄油外，其他材料全放入面包机桶。
2、揉面程序15分钟后放入15克切碎的黄油。继续揉面25分钟。
3、揉面共40分钟，检查一下出膜状态。
4、揉成光滑的面团在温暖处发酵2至2.5倍大。
5、这是发酵好的面。取出排气。
6、分割成12等份，每个约60克，揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
7、取一小份擀成长舌状。
8、两边对折。
9、由上往下卷起。
10、依次做完，接口向下整齐摆放烤盘里，并留有相隔间隙。
11、盖上保鲜膜等待二次发酵。
12、冷天发酵，下面放一碗热水。热天不用。
13、二次发酵好了。
14、入烤箱中层180度上下火烤18分钟左右。可根据自家烤箱观察适当调节。
15、出炉立刻在表层刷一层玉米油。可以更好的锁住水份。
面包烘焙步骤 相关文章
上一篇：打碎了玉镯有什么含义吗
下一篇：b超7周 孕酮是多少正常值
其他相关资讯
- 气候变化深度解析：极端天气频发背后的...
- 未来十年全球极端天气趋势预测与气候变...
- 吉林省延边朝鲜族自治州和龙市气象台发...
- 山西省临汾市翼城县气象台发布大风蓝色...
- 山西省运城市稷山县气象台发布大风蓝色...
- 甘肃省平凉市灵台县气象台发布大风蓝色...
- 黑龙江省牡丹江市宁安市气象台发布大风...
- 甘肃省定西市临洮县气象台发布沙尘蓝色...
- 山西省临汾市侯马市气象台发布大风蓝色...
- 山西省运城市垣曲县气象台发布大风蓝色...
- 四川省广安市岳池县气象台发布雷电黄色...
- 山西省运城市闻喜县气象台发布大风蓝色...
- 陕西省榆林市靖边县气象台发布大风黄色...
- 江西省吉安市泰和县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省渭南市蒲城县气象台发布大风蓝色...
- 江西省抚州市乐安县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省西安市周至县气象台发布大风黄色...
- 山西省运城市芮城县气象台发布大风蓝色...
- 云南省玉溪市新平彝族傣族自治县气象台...
- 山西省运城市绛县气象台发布大风蓝色预...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>