小熊面包机怎么做蛋糕
更新时间： 2025-04-30 17:36:27
1、准备四颗鸡蛋，120克细砂糖，130克低筋面粉，30克鲜奶和30克色拉油；
2、将鸡蛋全部打入一个干净的盆内；
3、将细砂糖全部倒入盆内；
4、用电动打蛋器以中速将鸡蛋的颜色由黄色打至浅白色，体积膨胀至原来的3倍；
5、将面粉分两次筛入盆中，每筛入一次都用橡皮刮刀轻轻翻拌。翻拌时不能划圈，要轻快的从底向上翻出，以免蛋糊消泡；
6、将鲜奶和色拉油全部倒入另一个干净的盆中，再加入半勺盐混合；
7、用手动打蛋器将奶和油搅拌混合；
8、取部分打好的蛋糊倒入牛奶和油的混合物中，用橡皮刮刀拌匀，然后再倒入蛋糕糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀；
9、在面包机内桶刷一层薄油，然后将蛋糕糊倒入内桶，轻摔几下，震出气泡；
10、选择烘烤模式，一小时后蛋糕即可出炉。
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