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闽南牛肉汤怎么做

更新时间： 2025-05-03 11:38:10

1、牛胸口肉500克，牛骨200克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。

2、牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。

3、田七片15克，牛肉400克，圆肉15克，芡实50克，老姜4片。

4、清炖牛肉汤的高汤鲜美，爽口，带着一点淡淡的甘醇滋味，可作为家常汤的汤底，多加一些蔬菜一起煮，营养更丰富。

5、先煮牛肉，再放西红柿，也是一味道鲜美的牛肉汤。

标签： 泡菜制作方法包心菜

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