上饶米果的做法和配方
更新时间： 2025-10-06 01:28:38
1、材料：蚕豆米(碗豆)适量、奶油适量、白糖适量、小西米适量、精制油适量。
2、锅内加水，水开之后加5克小苏打，把洗干净的蚕豆米放入焯水，约10秒之后倒出，蚕豆米放入清水中浸泡一会儿(目的让它冷却)备用。
3、从水中捞起蚕豆米沥干水，放入食品粉碎机中，粉碎成蚕豆泥备用。
4、起锅,锅里加少许油，把蚕豆泥倒入加奶油，加白糖不停的炒拌。一定要顺着一个方向搅拌。一直炒到不粘锅、不粘锅铲、不粘手(三不粘)出锅。
5、待冷却后，取60克豆沙揉搓成6个丸子备用。
6、小西米泡水约3个小时左右后沥干水分，拌入少许糖和少许淀粉备用。
7、6个豆沙丸子分别沾上淀粉，用小西米包裹成圆子状。胡萝卜切6个圆片备用。
8、胡萝卜圆片上放好西米果，上笼蒸约10分钟左右，装在盘中即可。
上饶米果的做法和配方 相关文章
上一篇：声音是有温度的意思是什么
下一篇：香酥粉怎么做
其他相关资讯
- 陕西省商洛市商南县气象台发布大雾黄色...
- 江苏省盐城市阜宁县气象台发布大雾橙色...
- 广西壮族自治区北海市合浦县气象台发布...
- 安徽省滁州市气象台发布大雾黄色预警信...
- 河北省气象台发布暴雨蓝色预警信号
- 河北省石家庄市气象台发布暴雨蓝色预警...
- 江苏省徐州市新沂市气象台发布大雾黄色...
- 江苏省徐州市邳州市气象台发布大雾黄色...
- 江苏省徐州市睢宁县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省合肥市庐江县气象台发布大雾黄色...
- 江苏省徐州市气象台发布大雾黄色预警信...
- 广东省湛江市吴川市气象台发布雷雨大风...
- 广东省茂名市高州市气象台发布暴雨红色...
- 广西壮族自治区防城港市气象台发布暴雨...
- 江苏省盐城市气象台发布大雾橙色预警信...
- 河南省洛阳市嵩县气象台发布大雾黄色预...
- 河北省邯郸市峰峰矿区气象台发布暴雨蓝...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布台风橙色...
- 新疆维吾尔自治区喀什地区塔什库尔干县...
- 广东省湛江市遂溪县气象台发布台风橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>