做皮冻的方法简单又好吃
更新时间： 2025-05-06 10:20:29
1、食材：猪皮适量、花椒适量、八角20克、葱适量、醋适量。
2、猪皮洗净，冷水下锅，水开后继续煮五分钟，撇去油和杂质。
3、猪皮捞出，趁热刮干净猪皮内侧的猪油。
4、猪皮切0.5厘米宽，5厘米长左右的细条。
5、锅内热水，将肉皮放入，煮两三分钟，撇去浮油。
6、锅内倒温水，水量约为猪皮的2.5倍左右，开小火，盖上锅盖，煮至水和猪皮的比例约为1:1.5即可。
7、倒入容器中晾凉，放入冰箱中冷藏十二小时即可。
8、调味。调味的方法有两种，一种是直接在煮猪皮时，加调料，将花椒，八角，葱段放入调料袋中，加生抽，随猪皮一起煮制，吃之前也只需加醋和蒜末简单调味即可，非常方便。
做皮冻的方法简单又好吃 相关文章
上一篇：泡过的海带冰箱里里可以放多久
下一篇：注册会计师考试过几门
其他相关资讯
- 注意防范！福建未来三天降雨频繁部分地...
- 辽宁省沈阳市气象台发布大雾黄色预警信...
- 甘肃省定西市安定区气象台发布沙尘蓝色...
- 山东省东营市河口区气象台发布雷雨大风...
- 甘肃省庆阳市镇原县气象台发布沙尘蓝色...
- 浙江省温州市苍南县气象台发布大雾黄色...
- 河南省洛阳市新安县气象台发布大风蓝色...
- 辽宁省沈阳市辽中区气象台发布大雾黄色...
- 河南省洛阳市气象台发布大风蓝色预警信...
- 广西壮族自治区百色市田东县气象台发布...
- 河南省焦作市修武县气象台发布大风蓝色...
- 陕西省宝鸡市凤翔区气象台发布大风蓝色...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州察布...
- 辽宁省丹东市宽甸满族自治县气象台发布...
- 济源市气象台发布大风蓝色预警信号
- 陕西省铜川市气象台发布大风蓝色预警信...
- 河南省洛阳市宜阳县气象台发布大风蓝色...
- 河南省洛阳市汝阳县气象台发布大风蓝色...
- 广东省惠州市博罗县气象台发布暴雨橙色...
- 新疆维吾尔自治区塔城地区和布克赛尔蒙...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>