煎烤橙汁果酱排骨怎么做
更新时间： 2025-06-19 09:28:04
1、排骨清洗干净沥干水分备用。
2、沥干水的排骨，还会带一些水分，可以用厨房用纸稍作稀拭。
3、排骨放入保鲜盒中，放入一勺香橙果酱。
4、倒入200ml的鲜橙多化开果酱，并且拌匀。
5、用刮皮刀刮下橙皮屑，放到排骨里面。
6、排骨中加入少许盐，生抽腌制半小时以上。
7、锅中倒入适量的油，油约5成热的时候放入排骨，小火慢煎。
8、煎完一面再翻面继续煎，煎至表面变色，变焦即可。
9、倒入腌排骨的橙汁料，这个料里面有果酱，味道甚是浓郁一定不要浪费。
10、再倒入余下的300ml鲜橙多。如果排骨量大可以用清水补充。
11、大火烧开后，用盐调味后盖上锅盖，转小火煮约20分钟左右。
12、大火收汁至浓稠即可。如果喜欢吃橙味浓郁的橙汁排骨，可以在出锅后，用鲜橙多+生抽+淀粉调制一个橙味酱汁淋在排骨上即可。
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