豉油王蒸鲈鱼怎么做
更新时间： 2025-10-04 06:29:06
1、原料：鲜活鲈鱼一条。调料：蒸鱼豉油，酱油，糖，味精，酒，葱，姜片三四片，干红辣椒一只。
2、在鱼身上划上一二刀。用厨房用纸在鱼的表面吸去水份，再在鱼身上拍上一层薄的干淀粉。
3、葱一部分切成葱段，一部分切成姜末。
4、红辣椒去籽切丝。
5、锅上火加热，用姜在锅的底上擦上的一遍，加油，放入葱段姜片略爆，轻轻地放入鲈鱼略煎，再翻面煎一下。
6、加酒，等三四秒钟，加入蒸鱼豉油、少量酱油，加适量水，水开转小火焖煮，过五分钟左右。
7、加糖，用勺子淋锅中的汁水在鱼身上，反复好多次，约有二三分钟。
8、加味精，再淋，撒上葱末和红辣椒丝，关火。
豉油王蒸鲈鱼怎么做 相关文章
其他相关资讯
- 辽宁省辽阳市气象台发布大雾橙色预警信...
- 四川省广安市武胜县气象台发布暴雨红色...
- 江苏省淮安市盱眙县气象台发布大雾黄色...
- 四川省南充市高坪区气象台发布雷电黄色...
- 海南省临高县气象台发布大雾黄色预警信...
- 河北省廊坊市霸州市气象台发布大雾黄色...
- 山东省德州市陵城区气象台发布大雾橙色...
- 山东省聊城市高唐县气象台发布大雾黄色...
- 山东省烟台市福山区气象台发布大雾黄色...
- 河北省张家口市张北县气象台发布大雾黄...
- 贵州省毕节市纳雍县气象台发布雷电黄色...
- 天津市天津市武清区气象台发布大雾橙色...
- 江苏省淮安市金湖县气象台发布大雾黄色...
- 安徽省安庆市岳西县气象台发布大雾黄色...
- 陕西省咸阳市彬州市气象台发布大雾黄色...
- 重庆市县丰都县气象台发布大风蓝色预警...
- 四川省达州市渠县气象台发布雷电黄色预...
- 山东省滨州市博兴县气象台发布大雾橙色...
- 宁夏回族自治区固原市气象台发布大雾黄...
- 山东省烟台市栖霞市气象台发布大雾黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>