黄豆芽水饺怎么做
更新时间: 2025-04-30 07:27:08
主料:饺子皮200g,豆芽400g,蘑菇50g。
辅料:香油适量,盐适量,糖2g,酱油20ml,甜面酱10g,胡椒粉2g,鸡精适量。
步骤:
1、黄豆芽去老根洗净,蘑菇洗净撕小块;
2、锅中水烧开放入蘑菇焯烫过凉;
3、在放入黄豆芽住上分钟过凉;
4、黄豆芽切碎;
5、蘑菇也切碎;
6、所有食材放入碗中,加入盐,酱油,白糖,胡椒粉,甜面酱,鸡精,香油;
7、搅拌均匀备用;
8、取一张饺子皮包入豆芽馅;
9、捏成饺子生坯;
10、蒸笼铺上蒸笼布把饺子排放好;
11、煮10-15分钟即可食用。
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