黑米燕麦煮粥怎么煮

更新时间： 2025-06-18 13:10:08

1、准备食材：黑米、生燕麦片、枸杞、冰糖。

2、将黑米和燕麦片淘洗干净，黑米提前泡20分钟左右。

3、电饭锅加入适量的热水，把黑米加入，大火烧开改用小火煮25分钟左右。

4、黑米煮熟后，掀开盖子，把燕麦、枸杞、糖放入其中再煮五分钟。

5、煮五分钟后关掉电源，不要急着打开盖子，可以让它们在里面再焖30分钟左右，这样粥会更稠更绵软更好吃。

在烹制的过程中需要注意的是，黑米需要提前泡好，这样就比较容易熟。另外，燕麦一定要后放，因为燕麦熟得很快，如果煮得太久它的营养成分就会损失很多。

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